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【森茂碗粿】 來到台南玩必然要完成的就是小吃巡禮,可要懂得從眾多小吃中挑出上上之選,才是懂行!【森茂碗粿】是1977年開業,至今也經營了將近要40年。就靠著那製作碗粿的獨特秘方,逐漸為人所知,得過獎項、入圍觀光局舉辦的台灣百大小吃排行、入選台南市政府優良店家,它的美味,一嚐便知道古早味吸引人的地方! 名人到訪,光環加持 看看牆上琳瑯滿目的知名人士合照與碗公簽名,可見【森茂碗粿】的名氣就連這些人物們也要跑來朝聖的,知名老店的魅力就是不同凡響! 碗粿 用料紮實豐富、米香伴隨碗粿入口即化,看看這一碗碗現做好的府城百大小吃之一,口水就忍不住分泌。碗粿綿密細緻、Q彈香軟,淋上老板獨家調配的醬汁,口感更香醇。至於好吃的秘方是什麼?當然不可能透漏給你,想知道【森茂碗粿】碗粿好吃的秘密,只有你親自來府城一趟品嚐,才能明白為何這麼多人為它所癡迷! 下料澎湃,絕對讓你吃到滿足感!看看老板娘煮麵的俐落手法,經驗純熟掌握每分麵條煮熟的Q軟度。淋上滿滿的肉臊與燙青菜,居然還有透抽在裡面,精燉的湯頭香醇回甘,好吃到吮指回味! 擔仔麵(乾/湯) 擔仔米粉(乾/湯) 擔仔客家粄條 浮水虱目魚羹 香醇可口的羹湯,入口綿滑、滋味深厚,一條條魚羹塊熟滾在羹湯內載浮載沉,淋入簡單的調味,滋味便是鮮美無比。 綜合貢魚丸湯 芒果冰沙 |
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資料來源:17Life
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